Expérience Culinaire Marocaine : Cuisiner avec des Dadas Expertes à Rabat

Atelier de cuisine avec les Dadas expertes à Rabat :

Plongez dans les riches traditions culinaires du Maroc lors d’un atelier pratique animé dans un studio professionnel au cœur de Rabat. Accompagné par des dadas expertes—cheffes marocaines et gardiennes du patrimoine culinaire—vous apprendrez à préparer des plats marocains authentiques, des tajines emblématiques aux pâtisseries délicates, en utilisant des techniques traditionnelles et des ingrédients frais et locaux.

Au cours de cette expérience immersive, vous maîtriserez l’art des épices, façonnerez des pâtes complexes et cuisinerez lentement des plats savoureux qui capturent l’essence de la cuisine marocaine. Les dadas partageront également des anecdotes et des éléments de culture, pour enrichir votre compréhension des plats préparés.

À la fin de l’atelier, vous dégusterez le délicieux repas que vous aurez préparé, accompagné du traditionnel thé à la menthe marocain. Que vous soyez passionné de cuisine, voyageur curieux ou amateur de culture marocaine, cet atelier vous propose une expérience unique mêlant saveurs, culture et apprentissage pratique.

Bonus spécial : Un accès gratuit à une playlist exclusive de vidéos avec des dadas marocaines, pour continuer à apprendre la cuisine marocaine chez vous. Chaque participant recevra également un livret Mandala marocain, un joli souvenir pour prolonger cette expérience culinaire et culturelle.

Rejoignez-nous pour une aventure gastronomique inoubliable ! 🍽️✨

PROGRAMME :

Session du matin

• 9h30 : Accueil et introduction à la cuisine marocaine, ses épices et le menu du jour.

• 9h45 : Préparation des entrées (ex. : Zaalouk ou Taktouka).

• 10h15 : Préparation pratique du plat principal (ex. : Tajine au citron confit et olives ou Tajine végétarien).

• 11h15 : Préparation du dessert (ex. : Jawhara ou Briwats aux amandes).

• 11h45 : Démonstration et dégustation du thé à la menthe marocain.

• 12h00 : Dégustation conviviale du repas préparé, échanges et partages avec les autres participants.

• 12h30 : Fin de l’expérience.

Session de l’après-midi

• 16h00 : Accueil et introduction à la cuisine marocaine, ses épices et le menu du jour.

• 16h15 : Préparation des entrées (ex. : Zaalouk ou Taktouka).

• 16h45 : Préparation pratique du plat principal (ex. : Tajine au citron confit et olives ou Tajine végétarien).

• 17h45 : Préparation du dessert (ex. : Jawhara ou Briwats aux amandes).

• 18h15 : Démonstration et dégustation du thé à la menthe marocain.

• 18h30 : Dégustation conviviale du repas préparé, échanges et partages avec les autres participants.

• 19h00 : Fin de l’expérience.