Friends Night: Dîner Marocain Raffiné

Dîner Marocain Raffiné — Une Soirée Culinaire avec Notre Dada

Découvrez toute l’élégance de la gastronomie marocaine lors d’un atelier culinaire gastronomique inoubliable, animé par notre dada (cheffe traditionnelle). Cette expérience de 3 heures vous invite à partager un moment convivial entre amis et à explorer les saveurs, les arômes et les textures les plus raffinés de la cuisine marocaine.

La soirée débute par une salade de betterave et de mangue, une harmonie colorée de notes terreuses et sucrées, relevée d’une vinaigrette délicatement inspirée des saveurs marocaines. Légère, fraîche et élégamment présentée, elle ouvre le repas avec raffinement.

En plat principal, savourez un tajine de bœuf aux fruits secs caramélisés — un plat luxueux mijoté lentement, où la viande tendre s’imprègne de safran et de cannelle, accompagnée de figues, d’abricots et de pruneaux glacés au miel. Un parfait équilibre entre douceur et épices qui incarne toute la richesse de la tradition marocaine.

Pour accompagner le repas, vous préparerez un lassi à la fleur d’oranger et à la cannelle, une boisson onctueuse et parfumée qui marie des notes florales et épicées, apportant une touche de fraîcheur et d’élégance au menu.

En dessert, laissez-vous séduire par une jawhara aux pommes caramélisées, un feuilleté délicat garni d’une crème soyeuse et surmonté de pommes dorées aux épices. À la fois croustillant, fondant et parfumé, ce dessert incarne tout le raffinement de la pâtisserie marocaine.

Que vous souhaitiez perfectionner vos talents culinaires ou simplement vivre une soirée raffinée autour des saveurs et de la culture marocaine, ce Dîner Marocain Raffiné promet une expérience alliant savoir-faire, convivialité et délices partagées.