Préparation du Ramadan : Briwats aux amandes et Mhencha

Mercredi 4 février 2026 | 18h00 – 20h00
Cours de cuisine en personne pour adultes – Préparation du Ramadan

Préparez-vous pour le Ramadan avec un cours pratique axé sur deux pâtisseries marocaines emblématiques : les briouates aux amandes et la m’hancha. Lors de cette session, vous apprendrez à préparer une garniture d’amandes parfumée à la fleur d’oranger et à travailler la pâte traditionnelle pour créer des desserts élégants et festifs.

De l’épluchage et du broyage des amandes à l’équilibrage de la douceur, en passant par le façonnage des briouates en triangles parfaits et le roulage de la m’hancha en spirale, ce cours vous guidera étape par étape dans les techniques essentielles pour obtenir des résultats beaux et délicieux. Vous découvrirez également des astuces pour la cuisson au four ou la friture, le glaçage au miel, la décoration et la préparation de ces douceurs à l’avance.

Ces pâtisseries classiques sont incontournables sur les tables du Ramadan, parfaites pour le ftour, les occasions spéciales et les cadeaux pour la famille et les amis.

Places limitées !

Rejoignez-nous pour commencer le Ramadan préparé et inspiré, et repartez avec des compétences authentiques, des techniques traditionnelles et des desserts intemporels à partager avec vos proches.

Politique de remboursement :
Vous pouvez nous contacter au moins 48 heures avant le cours prévu pour transférer votre réservation à un autre cours. Passé ce délai, aucun changement ne sera possible.

Traduction :
Nos cours de cuisine marocaine se déroulent en darija (arabe marocain).
Si vous souhaitez une traduction en anglais ou en français, des frais supplémentaires de 100 MAD par réservation seront appliqués (couvrant tous les membres de votre groupe).