Préparation du Ramadan : Baghrir en 3 façons

Mercredi 11 février 2026 | 18h00 – 20h00
Atelier de cuisine en présentiel pour adultes – Ramadan Preparation 

Get ready for Ramadan with a hands-on cooking class dedicated to baghrir in three delicious ways, one of Morocco’s most iconic breakfast and ftour specialties. This session is designed to help you master technique, texture, and cooking so you can create light, fluffy, and perfectly holey baghrir every time.

You’ll learn how to prepare the batter, allow it to rest properly, and cook baghrir to perfection for that signature “thousand-hole” effect. Step by step, we’ll explore three variations:

Classic Baghrir – light and airy, traditionally served with butter and honey

Chocolate Baghrir – a modern, indulgent twist for chocolate lovers

Katayef-Style Baghrir – filled and folded, inspired by the iconic Ramadan dessert

Throughout the class, you’ll get practical tips on fermentation, cooking temperature, fillings, and make-ahead preparation to save time during Ramadan. These versatile baghrir recipes are perfect for ftour, breakfast, or sharing with family and friends throughout the holy month.

Places limitées !

Rejoignez-nous pour bien démarrer Ramadan avec une organisation optimale, des recettes simples et équilibrées, et des préparations délicieuses à partager avec vos proches.

Politique de retour :
Vous pouvez nous contacter au moins 48 heures avant la date de l’atelier afin de transférer votre réservation vers un autre cours. Passé ce délai, aucun changement ne sera accepté.

Traduction :
Nos ateliers de cuisine marocaine sont animés en darija (arabe marocain).
Si vous souhaitez une traduction en français ou en anglais, des frais supplémentaires de 100 MAD par réservation s’appliquent (pour l’ensemble des participants de votre groupe).